Tarea 1 Sesión 5 Estrategias de Aprendizaje

"AGUA Y ELECTROLITOS, EQUILIBRIO HIDROELECTROLITICO Y ÁCIDO BASE

El agua constituye de 75% a 85% del peso de la mayoría de las células. De todos los componentes de un organismo, el agua es el mas abundante. Constituye aproximadamente 70% del peso total del cuerpo humano. El contenido del agua varia en diferentes tejidos, se ha logrado correlaciónan las propiedades fisicoquímicas del agua con sus propiedades fisiológicas.

Las propiedades fisicoquímicas del agua hacen posible la vida, se explican con base a su estructura molecular, tienen propiedades insólitas. Dos átomos de hidrógeno con carga parcial positiva y un átomo de oxigeno con carga parcial negativa comparten sus electrones. La unión entre cada molécula de agua por atracción de cargas residuales se denomina enlace por puente de hidrógeno.

Las propiedades fisicoquímicas del agua consideradas anormales o aberrantes. Explican las funciones esenciales del organismo y la hacen el equilibrio ideal para la vida.

Calor especifico: Es el numero de calorías que es necesario suministrar 1 gramo de material para aumentar su temperatura a 1°C

Calor latente: Es la energía necesaria para romper las fuerzas de atracción entre las moléculas de un liquido que permita en el punto de ebullición pasar a la fase vapor.

Conductividad térmica: Elevado valor, mayor que el de ningún otro liquido orgánico, el agua influye en la termorregulacion corporal.

Densidad: El agua aumenta su volumen al congelarse.

Tensión superficial: La presencia de proteínas disminuye la tensión superficial del agua en los capilares y células, facilitando los intercambios entre los tejidos.

"Distribución del agua en el organismo"

El agua total de organismo constituye alrededor de 60% a 70% del peso corporal y se encuentra distribuida en dos granes compartimientos: el intracelular y el extracelular.

El compartimiento intracelular, contiene las dos terceras partes del agua total y es ahí donde se llevan a cabo los procesos metabólicos con la participación de enzimas disueltas.

El compartimiento extracelular es el medio ambiente inmediato a la célula, contiene casi un tercio del agua total y se distribuye entre plasma o volumen vascular e intersticial.